正片
盐，脂肪，酸与热量
Salt, Fat, Acid, Heat
影片信息
7.6
1次评分扫一扫用手机访问
剧情简介
Netflix美食纪录片、改编自萨明·诺斯拉特曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖的同名畅销书，属性介绍做出好料理所需要的基本元素。本系列由卡罗琳·萨执导，共分为四部，每一集都由神采奕奕的莎敏担任导游，前往意大利寻常人家的厨房、日本的南方岛屿、炎热的墨西哥犹加敦州，再回到她厨艺事业的起点，也就是柏克莱的谢帕尼斯餐厅，揭开并探讨烹调出美味食物的中心原则，以及一般人能如何轻松地将这些元素融入每道料理。这个节目由曾推出《烹》的JigsawProductions制作。
为你推荐
换一换- 8.7全集保罗·雷瑟,海伦·亨特
- 0.0全集提拉·斯考比,娜塔莎·卡利斯,乔丹 约翰孙-西德,桑迪·西杜,小唐纳德·麦克莱恩,Cathy White,瑞安-詹姆斯·畑中,崔斯坦·D·拉勒,尼古拉·科雷亚·达姆得,亚力桑德拉·奥多利斯,Ryan Blakely,Varun Saranga,Andy McQueen,Raymond Ablack,Nadine Bhabha,JoAnn Nordstrom,Richard Clarkin,Michelle Adams,兰登诺里斯 Landon Norris,Nicolette Pearse,Caitlyn
- 0.0全集汤姆·哈迪
- 8.8更新至23集麦克·霍克,Ruth England
- 6.1更新至8集乌苏拉·科尔维罗,伊娃·略拉克,基姆·古铁雷斯
- 0.0全第12集完结集石谷春贵,铃代纱弓,楠木灯,齐藤壮马,花泽香菜
- 9.1更新至11集基里安·墨菲,山姆·尼尔,海伦·麦克洛瑞,保罗·安德森,安娜贝拉·沃丽丝,苏菲·兰朵,奈德·丹内利,乔·科尔,芬恩·科尔,哈利·克登,娜塔莎·奥基弗,托尼·皮茨,艾米-费欧‧爱德华兹,乔丹·博尔格,凯特·菲利普斯,本杰明·西番雅,伊多·戈德堡,夏莉·墨菲,亚历山大·希迪格,盖特·杨森,诺亚·泰勒,尼尔·贝尔,山姆·哈兹尔丁,丹尼尔·弗恩,帕迪·康斯戴恩,查理·科里德-米尔斯,杰克·罗文,Ian Peck,Packy Lee
- 7.1更新至33集Burcu Özberk,Melisa Döngel,Günay Karacaoglu,Ceren Koç
- 7.9更新至25集卢蒂娜·卫斯理,唐恩-林叶·加德纳,科菲·斯里博伊,蒂娜·利福德,奥马尔·J·多尔西,唐德尔·怀特菲尔德,蒂莫·凯尔·达雷特,尼古拉斯·L·阿什,格雷格·沃恩,伊桑·哈钦森,比安卡·劳森
- 8.1全已完结集凯瑟琳·瑞特曼 Catherine Reitman,丹尼·坎德,Juno Rinaldi,杰西琳·万林姆
- 8.0更新至13集加里·邦德,安娜·考尔德-马歇尔,克里斯托弗·卡赞诺夫,彼得·库欣,丹霍姆·艾略特,乔·芬奇,茱莉亚·福斯特,芭芭拉•科勒曼,利·劳森,Ray Lonnen,皮特·麦克恩里,凯瑟琳·利·斯科特,安东尼·瓦伦丁,Angela Bruce,布莱恩·考克斯
- 7.4全第08集集艾丽西亚·维坎德,樊尚·马凯涅,德文·罗斯,克里斯汀·斯图尔特,拉斯·艾丁格,让娜·巴利巴尔,阿德里娅·阿霍纳,陈法拉,邬君梅,诺拉·哈姆扎维,文森特·拉科斯特,汤姆·斯图里奇,拜伦·鲍尔斯,伊波利特·吉拉尔多,安托万·赖纳茨,阿莱克斯·德斯卡,西格丽·博阿茨兹,多米尼克·雷蒙,安杰林·普雷祖卡,瓦莱丽·博莱同,凯瑞·布朗斯汀,娜塔莉·理查德,克莱蒙·梅特耶,萨利夫·西塞,卡利普索·瓦卢瓦,洛朗·波瓦特诺,蒂博·埃弗拉德,米歇尔·克莱门特,玛雅·辛克莱
- 9.8更新至25集詹妮弗·安妮斯顿,柯特妮·考克斯,丽莎·库卓,马特·勒布朗,马修·派瑞,大卫·休默
- 8.0更新至45集Hande Erçel,克瑞姆·柏辛,Bige Önal,Ismail Ege Sasmaz,Evrim Dogan,Anil Ilter,Cagri Citanak,Elcin Afacan,Melisa Döngel,M. Sitare Akbas,Basak Gümülcinelioglu,Alican Aytekin
- 8.1全集Gavin MacFadyen
- 8.5更新至10集珍·斯马特,汉娜·爱宾德,卡尔·克莱蒙斯-霍普金斯,克里斯托弗·麦克唐纳,罗斯·阿卜杜,保罗·当斯,柳波,马克·印第里凯托,凯特琳·奥尔森,约翰尼·希比利,简·亚当斯,安吉拉·伊莱恩·吉布斯,洛伦扎·伊佐,路易斯·赫特哈姆,杰夫·沃德,乔·曼德,阿曼达·佩顿,劳伦·维德曼,路奈尔·坎贝尔,艾丽斯·巴尔,杰弗森·梅斯,内尔森·富兰克林,安娜·玛利亚·霍斯福德,布兰登基纳,布伦特·塞克斯顿,邓肯·布拉沃,克里斯·吉尔,松村艾丽,琳达·珀儿,玛德琳·奇玛,柯尔比·豪威尔-巴普蒂斯特,珍妮弗·厄文,布里特妮·阿尔
- 8.1更新至17集乔·科尔,索佩·迪瑞苏,科尔姆·米尼,卢西安·姆瑟马蒂,米歇尔·费尔利,马克·路易斯·琼斯,娜格斯·拉什迪,阿西夫·拉扎·米尔,瓦伦·凯恩,雷·潘莎基,帕斯·萨克勒,理查德·哈林顿,大卫·艾弗里,大卫·布拉德利,帕帕·厄希度,裘德·阿库维迪克,皮帕·贝内特-华纳,阿德里安·鲍尔,陆思敬,埃米特·斯坎伦,布莱恩·威纳尔,保罗·布莱克维尔,通恰伊·古奈什,艾拉·皮尤,戴伦·伊万斯,伊恩·比蒂,爵克·哈迪,戈登·亚历山大,蒂利亚纳·布克丽瓦,李·查尔斯,汤姆·克里斯蒂安,麦斯·库达尔,斯科特·詹姆斯,阿克塞尔·
- 9.8更新至18集詹妮弗·安妮斯顿,柯特妮·考克斯,丽莎·库卓,马特·勒布朗,马修·派瑞,大卫·休默
- 8.1全已完结集珍娜·奥尔特加,格温多兰·克里斯蒂,克里斯蒂娜·里奇,凯瑟琳·泽塔-琼斯,路易斯·古兹曼,艾玛·迈尔斯,弗莱德·阿米森,瑞琪·琳德赫姆,杰米·麦克沙恩,亨特·杜汉,珀西·海恩斯·怀特,乔伊·桑迪,穆萨·穆斯塔法,乔基·法默,娜奥米·J·小川,卡鲁姆·罗斯,托米·厄尔·詹金斯,威廉·休斯顿,艾萨克·奥多内斯,丽莎·奥哈雷,阿曼达·德鲁,伊曼·玛森,卢修斯·霍约斯,格温·琼斯,奥利弗·威克姆,卡里娜·瓦拉德,路易斯·海斯,菲利普·罗施,格洛里亚·加西亚,Oliver Watson,卢扬达·乌纳提·刘易斯·尼亚
- 7.8更新至6集内尔·德贞,格威利姆·李,菲奥娜·多尔曼,曼金德·维尔克,海伦·巴克森代尔
- 8.7更新至12集迈克尔·J·安德森,阿德里安娜·巴比欧,克兰西·布朗,尼克·斯塔尔
- 9.8更新至24集詹妮弗·安妮斯顿,柯特妮·考克斯,丽莎·库卓,马特·勒布朗,马修·派瑞,大卫·休默
- 9.7更新至25集詹妮弗·安妮斯顿,柯特妮·考克斯,丽莎·库卓,马特·勒布朗,马修·派瑞,大卫·休默
- 8.6更新至6集丹尼斯·瓦特曼,阿曼达·雷德曼,艾伦·阿姆斯特朗,詹姆斯·伯拉姆,安东尼·凯尔夫,苏珊·詹姆森,丹尼斯·劳森,尼古拉斯·林德赫斯特,塔姆金·奥斯威特,Natalie Forbes,拉里·兰布,特蕾西·安·奥伯曼,希克·奥孔科沃,汉娜·沃特曼,Heather James,尼古拉斯·戴,谢拉·汉考克,艾米·纳托尔,巴纳比·凯,戴安娜·肯特,大卫·特洛夫顿,蒂姆·麦克纳尼,帕特里克·巴拉迪,基思·拉姆齐,David Newman,达弗·阿比丁,哈利·莱斯特·史密斯,朱莉·格雷厄姆,杰拉丁·萨莫维尔,文森特·里根
- 0.0更新至24集Amber Marshall,Michelle Morgan,Shaun Johnston
- 9.3全集David Mcilwraith,Jaimz Woolvett,Denise Virieux
- 8.0全集
- 9.4全已完结集威廉姆·H·梅西,埃米·罗森,杰瑞米·艾伦·怀特,伊森·卡特科斯基,卡梅隆·莫纳汉,艾玛·肯尼,史蒂夫·豪威,珊诺拉·汉普顿,德蒙特·莫罗尼,艾米莉·贝吉尔,诺尔·费舍,迈克尔·帕特里克·麦克吉尔,艾玛·格林威尔,妮科尔·布鲁姆,史蒂夫·卡兹,泰勒·贾克布·摩尔,萨莎·亚历山大,阿兰·罗森伯格,卢卡·奥利尔,杰夫·皮埃尔,迈克尔·瑞利·伯克,雪琳·芬,威尔·萨索,伊西多拉·格瑞新特,布兰登·西姆斯,凯伦迈克尔,瓦妮莎·贝尔·卡洛威,克里斯多芬斯蒂尔斯,皮特·马孔,佩顿·伊丽莎白·李
- 9.6全已完结集威廉姆·H·梅西,埃米·罗森,伊森·卡特科斯基,珊诺拉·汉普顿,杰瑞米·艾伦·怀特,史蒂夫·豪威,艾玛·肯尼,卡梅隆·莫纳汉,迈克尔·帕特里克·麦克吉尔,伊西多拉·格瑞新特,露比·莫迪恩,克里斯蒂安·艾赛亚,艾略特·弗莱彻
- 7.7全全26集集Justin Paul Kelly,金斯利·马歇尔
评论
共 条评论
游客2022-04-05就觉得可能把一本书的内容压缩在四集当中还是有点难做了，很多时候都觉得非常赶，很多东西没讲到的感觉。尤其最后一集热量完全没有前几集展开的好诶- 游客2022-04-05旅行美食纪录片看起来舒服的 没有Parts Unknown有深度也没有那么沉重。只是去日本的时候能不能不要动不动就umami啊翻白眼
- 游客2022-04-05剧情设定很诡异。作者本人已经属于大师级别，讲书里的内容估计可以出个20集真人秀，但却要去探访各个国家的美食去跟当地人学习，类似美食发现类的节目，最后造成她只能把想说的重点都挤在和各国大师们的对话中说出来，有种对方因为语言障碍无法表达好，所以作者索性就都替他们都说了的感觉，然后说不完的就突然跳去厨房里一边做菜一边说…也许是预算只够拍四集？还是好好看书吧
- 游客2022-04-05▤「Food doesnt have to be complicated to be delicious.」「You dont have to use expensive ingredients to make good food. All you need to find are simple quality staples and to treat them with respect. S...