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美味绝飨

埃尔布利:烹调进行中El Bulli: Cooking in Progress

影片信息

正片
  • 片名:美味绝飨
  • 状态:高清版
  • 导演:Gereon Wetzel
  • 主演:Ferran Adrià
  • 年份:2010
  • 地区:德国
  • 类型:剧情片纪录片
  • 时长:108
  • 上映:2009-12-31
  • 语言:加泰罗尼亚语,法语,英语
  • 更新:2015-02-13 10:02:40
  • 简介:素有「厨界毕卡索」之称的西班牙国宝级烹饪大师费兰‧阿德利亚(Ferran Adria')所领军的斗牛犬餐厅,不但是米其林三星餐馆,更连续五年在世界排名第一,享有「地球上最富想像力的烹饪艺术」的讚誉!极具个性的费兰大厨,坚持每年餐馆仅开张半年,率40名一..
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7.3
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剧情简介

  素有「厨界毕卡索」之称的西班牙国宝级烹饪大师费兰‧阿德利亚(Ferran Adria')所领军的斗牛犬餐厅,不但是米其林三星餐馆,更连续五年在世界排名第一,享有「地球上最富想像力的烹饪艺术」的讚誉!极具个性的费兰大厨,坚持每年餐馆仅开张半年,率40名一流厨师于休馆期间研发创新料理。 他们如同研製新品的化学家,同时也是解剖动植物的生物学家,更是琢磨结构与色彩的前卫艺术家!没有食谱的斗牛犬餐厅,半年内必须发明200种菜式、为8000名顾客服务,然而订单却超过200万份,向隅者众!透过本片的深入挖掘,由内到外向世人揭开,世界第一美味的精采内幕!

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